受け継ぎたい文化と守りたい笑顔のために。
屋台けいじ
「受け継ぎたい文化と、守りたい笑顔のために。」屋台けいじは1991年9月に創業して以来、博多の屋台文化を守るため幾度もカタチを変えてきました。屋台特有の規制やルールに翻弄され、雨や風の影響を受け営業すらままならない事もしばしありました。それでも、博多の屋台文化を次の世代へと受け継ぎ、お客様の笑顔を守るため、愛すべき屋台文化を世界へと伝えていきます。世界中の人々が博多の食を楽しみ、屋台文化を理解し、愛してくれるように。そして、未来の世界を担う子供達が笑顔でワクワクするような食文化を世界へ伝えていきます。
大将 安部 雄太

 
 

新着情報

・2018年7月1日 ホームページ公開準備開始しました。


・2018年8月1日 トップページにサービス内容追加しました。


 
 

サービス

・屋台けいじの楽しみ方とサービスのご紹介。


学生さんこんにちは。お勉強に部活やサークル活動お疲れさまです。屋台けいじは、良く学び、よく遊び、よく食べる学生さんを応援します。屋台けいじにご来店頂ければラーメンを500円で、ソフトドリンクを100円で。ちょっぴりヤンチャな学生さんにはビールとハイボールを200円で提供します。おっと、お酒は20歳を過ぎてからですよ。


屋台はおじさんの行くところとのイメージがあるようですが、女性にも気軽に博多の屋台文化に触れ、慣れ親しんで欲しいと願っています。屋台けいじでは"毎週水曜日"は終日「レディースデイ」として女性のお客様と、女性を含むグループのお客様方にラーメンを500円で、ビール・ハイボール・各種焼酎を300円で提供します。


"19時~21時は毎日ハッピーアワー"としてラーメンを500円でビール・ハイボール・各種焼酎を300円で提供します。屋台は道路の交通状況や工事、天候により営業時間が前後する場合があります。早く呑みたい!! けど、19時になっても屋台の準備できていない場合があります。その時は準備をお手伝い頂ければ幸いです。 


屋台けいじは貧困問題解決のため"保留ラーメン"を「12歳までのお子様と経済的に不自由な方」に無料で提供させて頂いております。保留ラーメンは皆様からの善意で集まった資金から提供させて頂きます。保留ラーメンの資金が無い場合はラーメンの無料提供はできませんので予めご了承ください。皆様のご理解とご協力宜しくお願い致します。


営業終了後の屋台片付けを手伝った方は、次回来店時に"まかない"として「ラーメン・餃子・ビール」を無料で提供させて頂きます。"まかない"は、ご自身で召し上がるか「誰かのために」置いて行くこともできます。屋台外壁の”まかない札”は、誰かが自分で食べる代わりに置いていった1食で「誰でも」使えます。気軽にご利用ください。


屋台けいじは飲み物と食べ物の持ち込みができます。そのかわりに、持ち込んだ半分を頂きます。カウンターに置いてある飲み物や食べ物は誰かからの頂き物ですので、ご自由にお楽しみください。ただし、半分頂けない食べ物や飲み物の持ち込み飲食はお断りしますので、予めご了承ください。


屋台では生モノの提供はできないので、焼く、茹でる、など調理方法や調味料は限られますが、お持ち込み頂いた食材をお好みの調理方法であつらえます。”あつらえ”は1点につき500円頂きます。気分や体調に合わせたあつらえも可能です。お気軽に申しつけください。


屋台けいじには専用駐車場がありませんので、お車で来店希望のお客様は近隣店舗駐車場や近隣パ―キングを利用して頂く必要があります。ご注文の時に近隣駐車場や近隣パーキングの駐車券をご提示して頂ければ"替玉1つ無料"で提供させて頂きますのでご提示お願いします。


屋台けいじはキャッシュレス推進とブロックチェーン技術の発展のため暗号通貨NEMによる決済を受け付けております。テザリングでインターネット接続するため回線速度によりトランザクションが遅くなる場合や、価格変動により請求XEM価格が変動する場合があります。取引所アドレスではなく専用ウォレットを準備してご来店ください。 


出張「保留ラーメン」を提供します。
「出張保留ラーメン」

「12歳までのお子様と経済的に不自由な方」に無料で提供させて頂く"保留ラーメン"は災害などの天災被害に遭われた方に、復興支援の一環として現地支援で提供させて頂く場合があります。被災地の現場状況、移動距離、被災者人数に応じて調整し、現地で支援させて頂きますので問い合せフォームからご連絡頂きますようお願い致します。 


 
 

ご紹介

・屋台けいじ”総大将”のお店とお隣り屋台のご紹介。


総大将こと、土井敬治が営む「いっぱいいっぱい」は、地下鉄赤坂駅から徒歩3分の距離にある土井夫婦2人で営業する、常連さんの絶えない地域の方に永く愛される居酒屋です。実家に帰って来たかのような雰囲気と小料理で温かく迎え入れられ、サザンオールスターズと競馬が大好きな総大将のこだわりで、日本全国の"ワンカップ酒"を楽しめます。実は、屋台けいじで提供するいくつかの一品やワンカップ酒は土井敬治が厳選したもの。

『居酒屋 いっぱいいっぱい』
【住所】福岡県福岡市中央区赤坂1-11-21
【店休日】日曜日
【電話】092-721-1818

※外部サイトリンク:画像リンクから食べログにアクセスします。

2018年から元教師の経歴を持つ石川英孝が大将を務める「博多屋台 うまっつら」は、ラーメン、焼鳥、おでん、に加え、屋台の概念に囚われない自由な発想で作られ、日替わりで提供される"一品料理"のレパートリーの豊富さで気さくに迎えてくれる屋台です。屋台うまっつらで提供される料理は、屋台けいじからでも注文可能です。気軽にお立ち寄りください。

『博多屋台 うまっつら』
【住所】福岡市中央区赤坂1-1-19 (屋台けいじ隣)
【店休日】日曜日(その他 臨時休業有り)
【営業時間】19時~26時
【電話】090-7472-9175

※外部サイトリンク:画像リンクから食べログにアクセスします。

 
 

アクセス

・屋台けいじの場所と問合せ。


『屋台 けいじ』
【住所】福岡市中央区赤坂1-1-19
【店休日】雨天・強風日(その他 臨時休業有り)
【営業時間】18時~26時まで
【電話】080-8586-8000

※外部サイトリンク:画像リンクから食べログにアクセスします。
お問合せ